Gastgewerbe · Hotelfachkraft / Restaurantfachkraft

Hotel- & Restaurantfachkraft

Angestellte Hotel- und Gastronomietätigkeiten sind nicht reglementiert. Die Anerkennung durch IHK FOSA kann die Gleichwertigkeit einer ausländischen Berufsausbildung belegen. Der Aufenthaltstitel kann diesen Nachweis verlangen. Über Einstellung und Vergütung entscheidet der Arbeitgeber.

Wer es anerkennt

IHK FOSA bewertet Ausbildungen im Gastgewerbe. Zum Arbeiten nicht erforderlich, aber die Anerkennung hilft beim Visum.

Deutschniveau

Die Sprachvoraussetzungen legt der Arbeitgeber für die konkrete Stelle fest. Prüfen Sie die Ausschreibung und gesonderte Anforderungen des Aufenthaltstitels; für diesen Beruf gibt es keine einheitliche GER-Sprachstufe.

Typisches Gehalt

2.942 € brutto/Monat. BA-Median 2025 für Vollzeitbeschäftigte, Referenzberuf: Hotelfachmann/-frau. Der Wert beschreibt die Berufsgruppe und ist kein Einstiegsgehalt oder Stellenangebot.

Wie lange es dauert

Die Prüfung dauert üblicherweise 3–4 Monate ab Vollständigkeit der erforderlichen Unterlagen. Verlängerungen, Übersetzungen, Kurse, Prüfungen und Berufszulassung können zusätzliche Zeit benötigen. Maßgeblich ist das Verfahren der zuständigen Stelle.

Wie Anerkennung funktioniert

1. 1Optional: Beantrage bei IHK FOSA die Anerkennung deiner Ausbildung im Gastgewerbe.
2. 2Sichere dir ein Jobangebot von einem Hotel oder Restaurant.
3. 3Beantrage ein Fachkräftevisum (mit Anerkennung) oder einen Weg auf Basis von Berufserfahrung.

Diese Dokumente brauchst du

• Qualifikation im Gastgewerbe oder Nachweis über Berufserfahrung
• Arbeitszeugnisse
• Jobangebot / Vertrag
• Reisepass + Lebenslauf

Deine Visumsoptionen

Zuletzt geprüft 2026-10-10. Die Anerkennungsregeln hängen vom Beruf und vom Bundesland ab und ändern sich. Prüfe sie bei der oben verlinkten Stelle.